在生命科學研究中，對生物膜結構與功能的深入探索需要高度純化且結構明確的脂質分子。1-肉豆蔻酰-2-油酰-sn-甘油-3-磷酸絲氨酸正是這樣一種精心設計的合成磷脂酰絲氨酸，它為科學家提供了一個結構精確、性能可控的模型系統(tǒng)，廣泛應用于膜生物物理、信號轉導和藥物遞送等領域。

作為Larodan在中國的區(qū)域總代理，艾美捷科技強烈推薦Larodan熱銷產(chǎn)品1-肉豆蔻酰-2-油酰-sn-甘油-3-磷酸絲氨酸。產(chǎn)品僅用于科研，不可用于臨床診斷。

一、精確的分子標識與結構

該化合物的產(chǎn)品編號為38-1418，CAS號為145873-02-5。其系統(tǒng)名稱和脂質編號PS(14:0/18:1(9Z))精確地揭示了其分子構成。分子式為C38H72NO10P，分子量為733.95 g/mol。作為一種高純度試劑，其純度超過95%，以固體形態(tài)提供，并在冷凍條件下儲存以確保穩(wěn)定性。

其分子結構具有高度特異性和不對稱性，這構成了其獨特功能的基礎：

標準化的甘油骨架：分子遵循天然的*sn*-甘油立體構型，確保了其與生物體內(nèi)磷脂空間結構的一致性。

不對稱的酰基鏈組合：

-在*sn*-1位連接的是肉豆蔻酰基。這是一個由14個碳原子組成的完全飽和直鏈（C14:0），其結構規(guī)整，能賦予膜結構一定的剛性和有序性。

-在*sn*-2位連接的是油酰基。這是一個由18個碳原子組成、且在第九位有一個順式雙鍵（9Z）的不飽和鏈（C18:1）。這個“彎折”的雙鍵結構破壞了酰基鏈的緊密排列，顯著增加了膜的流動性和靈活性。

功能性的極性頭基：在*sn*-3位連接著磷酸絲氨酸頭基。該頭基在生理條件下攜帶凈負電荷，并且絲氨酸部分兼具氨基和羧基，使其成為蛋白質識別和結合的“熱點”。

二、獨特的結構設計與研究價值

這種“一飽和、一不飽和”的經(jīng)典酰基鏈設計并非偶然，它巧妙地模擬了天然細胞膜中磷脂的常見不對稱分布模式。這種組合使該分子能夠在人工脂質膜中同時提供結構穩(wěn)定性和動態(tài)流動性，創(chuàng)造出更接近生理狀態(tài)的膜環(huán)境。

其明確的結構帶來了諸多研究優(yōu)勢：

1.  卓越的重復性：與從組織（如牛腦）中提取的復雜PS混合物不同，該合成PS結構完全均一，確保了實驗結果的精確性和可重復性。

2.  可控的膜特性：通過調整該PS在脂質膜中的比例，研究人員可以精確調控模型膜的電荷、流動性、曲率以及相分離行為，從而深入研究這些物理參數(shù)對膜蛋白功能的影響。

3.  分子相互作用的探針：其精確的結構使其成為利用X射線衍射、核磁共振等技術，在原子水平上研究PS與特定蛋白質（如蛋白激酶C、Annexins等）相互作用的理想選擇。

三、主要應用領域

基于以上特性，1-肉豆蔻酰-2-油酰-sn-甘油-3-磷酸絲氨酸在多個前沿科研領域扮演著關鍵角色：

膜蛋白功能研究：作為許多信號蛋白（如PKC）的激活所必需的輔因子，用于重建其活性所需的脂質環(huán)境。

細胞凋亡機制探索：在構建外泌體或脂質體模型時，摻入該PS可以模擬凋亡細胞表面暴露的“吃我”信號，用于研究巨噬細胞的識別與清除機制。

先進藥物遞送系統(tǒng)：作為負電性磷脂，被用于制備隱形脂質體或靶向脂質體，通過調節(jié)表面電荷和引入特異性配體，改善藥物在體內(nèi)的循環(huán)時間和靶向效率。

膜融合機制研究：作為帶負電的脂質，它在模擬突觸小泡融合等膜融合過程中起著重要作用。

Larodan 公司成立于 1963 年，坐落于瑞典斯德哥爾摩的卡羅林斯卡學院（諾貝爾獎委員會所在地）中，主要從事高純度脂類的開發(fā)，制造和銷售，產(chǎn)品包括脂肪酸，脂肪酸脂，甘油三酯，蠟脂，磷脂，鞘脂等，也提供穩(wěn)定的放射性同位素化合物，NMR 消耗品和特種生化試劑以及環(huán)境和法醫(yī)標準等，提供從ug 到 g 級包裝，標準純度高于99%。所有產(chǎn)品都附有分析證書，擁有很高的性價比。

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