Crystal Chem用于量化生食和加工食品中的卵清蛋白水平，并使用創(chuàng)新的提取方法來更準(zhǔn)確地檢測過敏原水平。僅供實(shí)驗(yàn)室使用。

艾美捷代理Crystal Chem Egg(卵清蛋白)ELISA試劑盒（M2101）規(guī)格：

樣本量 1 克

測試 96 孔

敏感性 LOD / LOQ： 0.31 ppm

檢測范圍 0.31 – 20 ppm。

存儲 2-8°C

方法論 三明治 ELISA，定量

特 異性 卵白蛋白

僅供研究使用

艾美捷Crystal ChemEgg(卵清蛋白)ELISA試劑盒特點(diǎn)：

1、改進(jìn)生食和加工食品中過敏原的檢測

2、高靈敏度 （0.31 ppm）

3、該套件可檢測的動態(tài)范圍為 0.31 – 20 ppm。

4、所有試劑盒中的通用提取解決方案

5、過敏原的高回收率

文獻(xiàn)參考：

Fste, Christiane K., et al. "Extractability, stability, and allergenicity of egg white proteins in differently heat-processed foods." Journal of AOAC International 90.2 (2007): 427-436

FDA Evalution by Garber, Eric A.E. and Brewer, Vickery A. "Evaluation of Commercial ELISA Assays for the Detection of Egg in Food."

Canadian Food Inspection Agency Evaluation by Marceau, Eric, et al. "Evaluation and Validation of a Commercial ELISA-Based Method for the Determination of Egg Protein in Foods."

Crystal Chem成立于1989年，Crystal Chem為科學(xué)研究提供高質(zhì)量的研究產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。例如：糖尿病和肥胖疾病相關(guān)產(chǎn)品及服務(wù)，食物過敏原檢測，化學(xué)、生物、物理毒理學(xué)研究，心血管疾病相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)，內(nèi)分泌疾病相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)，以及其他疾病研究相關(guān)的工具和服務(wù)。

艾美捷科技是Crystal Chem的中國代理商，為科研工作者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。