還原糖與大分子（蛋白質(zhì)、磷脂和核酸）的賴氨酸側(cè)鏈和N末端氨基之間的非酶促反應(yīng)被稱為美拉德反應(yīng)或糖化反應(yīng)。這一過程的產(chǎn)物被稱為晚期糖化終末產(chǎn)物（AGEs），它們會對蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和DNA的功能特性產(chǎn)生不利影響。隨著年齡的增長，組織中AGEs的水平會增加，而AGEs的形成主要是內(nèi)源性的，盡管這些產(chǎn)物也可以來自外源，例如食物和煙草煙霧。蛋白質(zhì)的AGE修飾可能導致衰老的病理生理學以及糖尿病、動脈粥樣硬化和腎衰竭等長期并發(fā)癥。AGEs還可以與多種細胞表面的AGE結(jié)合受體（RAGE）相互作用，從而導致它們的內(nèi)化和降解，或者引發(fā)細胞激活以及促氧化或促炎事件。

盡管已經(jīng)報告了多種AGE結(jié)構(gòu)，但研究表明，Nε-（羧甲基）賴氨酸（CML）和Nε-（羧乙基）賴氨酸（CEL）是主要的抗原性AGE結(jié)構(gòu)。除了葡萄糖之外，反應(yīng)性二羰基化合物（如甲基乙二醛）是細胞內(nèi)和細胞外AGEs形成的主要前體。甲基乙二醛與賴氨酸殘基反應(yīng)生成CEL。在患有并發(fā)癥的糖尿病患者中，CEL濃度會增加。

作為Cell Biolabs全國總代理，艾美捷科技強烈推薦Cell Biolabs熱銷產(chǎn)品OxiSelect Nε-（羧乙基）賴氨酸競爭性ELISA試劑盒。產(chǎn)品僅用于科研，不可用于臨床診斷。

檢測原理

首先，在ELISA板上涂覆CEL結(jié)合物。然后將未知的CEL蛋白樣本或CEL-BSA標準品加入到預(yù)先吸附了CEL結(jié)合物的板中。經(jīng)過短暫孵育后，加入抗CEL單克隆抗體，隨后加入辣根過氧化物酶（HRP）偶聯(lián)的二抗。通過與預(yù)先確定的CEL-BSA標準曲線比較，確定未知樣本中CEL蛋白加合物的含量。盡管CEL和CML結(jié)構(gòu)相似，但OxiSelect? CEL ELISA試劑盒中的抗CEL特異性抗體不會與CML蛋白加合物發(fā)生交叉反應(yīng)。

相關(guān)產(chǎn)品

1. STA-305：OxiSelect? 硝酪氨酸ELISA試劑盒  

2. STA-307：OxiSelect? 蛋白質(zhì)羰基熒光法檢測試劑盒  

3. STA-308：OxiSelect? 蛋白質(zhì)羰基免疫印跡試劑盒  

4. STA-310：OxiSelect? 蛋白質(zhì)羰基ELISA試劑盒  

5. STA-811：OxiSelect? 甲基乙二醛（MG）競爭性ELISA試劑盒  

6. STA-816：OxiSelect? Nε-（羧甲基）賴氨酸（CML）競爭性ELISA試劑盒  

7. STA-817：OxiSelect? 晚期糖化終末產(chǎn)物（AGE）競爭性ELISA試劑盒  

試劑盒組成

盒1（室溫運輸）  

1. 96孔蛋白質(zhì)結(jié)合板（部件編號231001）：一條96孔板。  

2. 抗CEL抗體（1000倍稀釋）（部件編號281301）：一瓶10 ?L的抗CEL抗體。  

3. 二抗，HRP偶聯(lián)物（1000倍稀釋）（部件編號230003）：一瓶20 ?L。  

4. 檢測試劑稀釋液（部件編號310804）：一瓶50 mL。  

5. 10倍洗滌緩沖液（部件編號310806）：一瓶100 mL。  

6. 底物溶液（部件編號310807）：一瓶12 mL琥珀色瓶。  

7. 終止液（部件編號310808）：一瓶12 mL。  

盒2（藍冰運輸）  

1. CEL-BSA標準品（部件編號281302）：一瓶30 ?L的1 mg/mL CEL-BSA，溶于PBS。  

2. CEL結(jié)合物（部件編號281303）：一瓶20 ?L的CEL結(jié)合物，濃度為1.0 mg/mL，溶于PBS。  

3. 100倍結(jié)合物稀釋液（部件編號281603）：一瓶300 ?L。  

結(jié)果示例

以下圖表展示了典型的CEL ELISA結(jié)果。以下數(shù)據(jù)僅供參考，不應(yīng)用于解釋實際結(jié)果。

文獻參考：

1. Monnier, V., and Cerami, A. (1981) Science 211, 491–493.

2. Ahmed M.U., Thorpe S.R., Baynes J.W (1986) J. Biol. Chem. 261, 4889–4894.

3. Reddy S., Bichler J., Wells-Knecht K.J., Thorpe S.R., Baynes J.W (1995) Biochemistry 34,10872–10878.

4. Dunn, J. A., Patrick, J. S., Thorpe, S. R., and Baynes, J. W. (1989) Biochemistry 28, 9464-9468.

5. Ahmed, M. U., Brinkmann Frye, E., Degenhardt, T. P., Thorpe, S. R., and Baynes, J. W. (1997)Biochem. J. 324, 565-570.

6. Sell, D. R., and Monnier, V. M. (1989) J. Biol. Chem. 264, 21597-21602.

7. Onorato, J., Jenkins, A., Thorpe, S., and Baynes, J. (2000) J. Biol. Chem. 275, 21177–21184.

Cell Biolabs公司位于美國加利福尼亞州南部重要的工業(yè)城市圣迭戈（San Diego），是有名的細胞學試劑品牌，作為前沿的細胞學分析檢測試劑盒生產(chǎn)商，為生物技術(shù)和研究類客戶提供好的基于細胞功能研究以及疾病等方面的高端產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。產(chǎn)品主要涵蓋細胞研究、細胞信號通路和蛋白質(zhì)生物學、代謝研究、病原體和毒素、干細胞研究等領(lǐng)域。全球眾多大學、政府研究機構(gòu)、生物、制藥企業(yè)的科研實驗室均在使用Cell Biolabs的產(chǎn)品。