前情回顧：食品真菌毒素檢測的那些事

      Elisa生物檢測是一種敏感度高，同時特異性強，重復(fù)性好的實驗檢測方法，由于其試劑穩(wěn)定、易保存，操作簡便，結(jié)果判斷較客觀等因素，已廣泛應(yīng)用在免疫學(xué)檢驗的各領(lǐng)域中。

      目前市面上的Elisa試劑盒檢測原理主要有以下四種：直接法，間接法，夾心法，競爭法。

      四種Elisa檢測方法由于其檢測原理各有優(yōu)劣：

      通常我們在購買我們所需要的Elisa試劑盒時主要會從以下幾個方面進(jìn)行選擇：

       Elisa試劑盒選擇原則：

      我們購買的Elisa試劑盒質(zhì)量到底怎樣？檢測結(jié)果的可信度高不高？

       Elisa試劑盒評價標(biāo)準(zhǔn)：

      ① 準(zhǔn)確性：標(biāo)準(zhǔn)品線性回歸與預(yù)期濃度相關(guān)系數(shù)R值，應(yīng)大于等于0.9900。

      ② 靈敏度：反應(yīng)試劑盒的最低檢測濃度

      ③ 特異性：不與其它可溶性結(jié)構(gòu)類似物交叉反應(yīng)。

      ④ 重復(fù)性：板內(nèi)、板間變異系數(shù)

      ⑤ 回收率：判斷實驗的準(zhǔn)確性和特異性

       Elisa試劑盒的標(biāo)準(zhǔn)曲線：

      標(biāo)曲R值是幾個9才合格？

      實驗室應(yīng)按檢測標(biāo)準(zhǔn)（方法）的要求使用標(biāo)準(zhǔn)溶液或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)建立標(biāo)準(zhǔn)曲線。所用標(biāo)準(zhǔn)溶液或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)覆蓋被測樣品的濃度范圍。檢測標(biāo)準(zhǔn)（方法）如無具體的要求，至少使用5個標(biāo)樣（除空白外）建立線性標(biāo)準(zhǔn)曲線，每個點重復(fù)測定1-3次，對于篩選方法，線性回歸方程的相關(guān)系數(shù)不應(yīng)低于0.98，對于確證方法，相關(guān)系數(shù)不應(yīng)低于0.99。

      其實，大于0.99是判斷是否為線性相關(guān)的一個標(biāo)準(zhǔn)，實際應(yīng)用中線性大于0.999才是比較理想的。線性在0.99到0.999之間的監(jiān)測結(jié)果只用接近最高濃度一半（中間濃度）的位置才比較準(zhǔn)確，如果線性大于0.999的話，在整個線性范圍內(nèi)都會有一個比較滿意的結(jié)果。

      如果檢測的線性不好，可以減少標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋范圍，將標(biāo)準(zhǔn)的濃度調(diào)整到待測樣品濃度附近，這樣結(jié)果也是非常準(zhǔn)確的。例如，樣品的濃度約20ppb,但在0~50ppb范圍建立標(biāo)準(zhǔn)曲線，但線性非常不理想，這時可以將標(biāo)準(zhǔn)范圍調(diào)整到15~25ppb之間，作五個標(biāo)準(zhǔn)。

      在這里，我們給大家?guī)砻绹纳餀z測工具供應(yīng)商Biovision開發(fā)了一系列的我們準(zhǔn)確性高，靈敏度高，特異性好，重復(fù)性好，可以檢測檢測各類食品，飼料，組織及生物液體中真菌毒素、抗生素、食品添加劑以及其他細(xì)菌蛋白的ELISA試劑盒：

      1.抗生素類：

      檢測食品中抗生素的殘留

      樣本類型：組織、血清、牛奶、雞蛋和其他生物樣本

      2.真菌毒素：

      真菌毒素是真菌產(chǎn)生的低分子量次級代謝產(chǎn)物

      樣品類型：玉米、谷物、花生、大米、大豆等。

      3.食品添加劑：

      食品受到生物和環(huán)境污染物的污染發(fā)生在生產(chǎn)和加工的幾個階段

      樣品類型：牛奶、肉類、玉米、谷物、花生、大米、大豆，等。

     4.宿主細(xì)胞蛋白：

      表達(dá)蛋白經(jīng)過幾個純化步驟后，宿主細(xì)胞蛋白仍然可以以較高濃度存在，甚至?xí)c原料藥一起純化和濃縮

      樣品類型：細(xì)胞裂解液、其他生物液

      5.其他毒素：

      雙酚A和三聚氰胺

       作為一家具有高端的技術(shù)實力、先進(jìn)的經(jīng)營管理水平和完善的市場銷售體系的生物高科技企業(yè)，總部位于武漢光谷高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，服務(wù)面向全國。艾美捷科技是集進(jìn)口試劑、實驗室耗材銷售、技術(shù)服務(wù)與合約開發(fā)為一體的專業(yè)化高科技公司，為用戶提供專業(yè)的前沿資訊、完備的產(chǎn)品、整合的解決方案，及優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)。為了更好的服務(wù)客戶，公司組建了一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊-艾美捷生物技術(shù)中心，進(jìn)入研發(fā)生產(chǎn)階段，將更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品推薦給國內(nèi)生物領(lǐng)域的同仁們!

      艾美捷科技與國內(nèi)外優(yōu)秀的生物試劑供應(yīng)商優(yōu)保持著密切的合作關(guān)系，目前已成為眾多國際知名品牌的中國總代理或一級代理，主要包括：AmyJet、AAT Bioquest、Abnova、Agrisera、Biovision、Biosensis、Cayman Chemical、Caisson Labs、Cytoskeleton、CytoNiChe、Epigentek、Equitech-Bio、Hycult Biotech、Jackson、LifeSensors、LigaTrap、ProSpec、Norgen Biotek、Mabtech、Matreya、iRegene、StressMarq、ImmunoReagents、SouthernBiotech、Origene、US Biological、Solis BioDyne等，可以在短時間內(nèi)為用戶提供專業(yè)的前沿資訊、完備的產(chǎn)品及物流服務(wù)。