低內(nèi)毒素卵清蛋白是一種從雞蛋清中提取的優(yōu)質(zhì)蛋白，因其低內(nèi)毒素含量而備受關(guān)注。傳統(tǒng)的卵清蛋白在生產(chǎn)和提取過程中，可能會(huì)受到細(xì)菌污染，導(dǎo)致內(nèi)毒素水平較高，而低內(nèi)毒素卵清蛋白通過特定的提純工藝，顯著降低了內(nèi)毒素的存在，確保了產(chǎn)品的安全性和可靠性。

這種蛋白質(zhì)富含氨基酸，尤其是必需氨基酸，具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生物利用率。低內(nèi)毒素卵清蛋白常用于食品、保健品及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的生產(chǎn)，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的蛋白來源。同時(shí)，它在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、免疫調(diào)節(jié)等領(lǐng)域也展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景。

此外，低內(nèi)毒素卵清蛋白具有良好的功能特性，包括乳化、泡沫和凝膠形成能力。這使其在食品工業(yè)中被廣泛應(yīng)用于蛋白質(zhì)補(bǔ)充、食品加工和功能性食品的開發(fā)中。隨著人們對(duì)健康和安全食品需求的提升，低內(nèi)毒素卵清蛋白的市場(chǎng)前景愈加廣闊。

艾美捷Chondrex來自雞蛋清的低內(nèi)毒素卵清蛋白，10mg：

貨號(hào)：3022

應(yīng)用：作為過敏原用于實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中的過敏疾病研究或體外實(shí)驗(yàn)。這種低內(nèi)毒素的卵白蛋白適用于氣道高反應(yīng)性（AHR）的研究。它還可以作為載體蛋白與肽和其他小分子結(jié)合，用作免疫原。

數(shù)量：10 mg

溶解度：20 mg/ml

形式：凍干粉末

內(nèi)毒素水平：<1 EU/mg

分子量：45 kDa

純度：通過凝膠電泳檢測(cè)純度>98%

存儲(chǔ)：在4°C陰暗處保存，或在緩沖液中重構(gòu)后存儲(chǔ)于-20°C。

穩(wěn)定性：有效期為1年。

Chondrex-來自雞蛋清的低內(nèi)毒素卵清蛋白文獻(xiàn)參考：

J. Bortolatto, E. Borducchi, D. Rodriguez, A. Keller, E. Faquim-Mauro, et al., Toll-like receptor

4 agonists adsorbed to aluminium hydroxide adjuvant attenuate ovalbumin-specific allergic

airway disease: role of MyD88 adaptor molecule and interleukin-12/interferon-gamma axis. Clin

Exp Allergy 38, 1668-79 (2008).

H. Hoymann, M. Muller, and A. Krug. Improving models of allergic asthma by using

endotoxinfree ovalbumin in mice and rats: Effects on early allergic response, airway

hyperresponsiveness and inflammation. Am J Respir Crit Care Med, 183(A2870) (2011)

J. Watanabe, Y. Miyazaki, G. Zimmerman, K. Albertine, T. McIntyre, Endotoxin contamination

of ovalbumin suppresses murine immunologic responses and development of airway hyperreactivity. J Biol Chem 278, 42361-8 (2003).

Chondrex 致力于開發(fā)和生產(chǎn)高純度膠原蛋白、抗膠原蛋白單克隆抗體和多種ELISA試劑盒等產(chǎn)品，為研究人員提供研究類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎(Rheumatoid Arthritis ,RA)發(fā)病機(jī)制和篩選潛在治療方法所需的工具。艾美捷科技是Chondrex的中國(guó)代理商，為科研工作者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。