蛋白酶金黃色葡萄球菌V8（內(nèi)蛋白酶-Glu-C）特異性地切割天冬氨酸或谷氨酸COOH末端的肽鍵。在銨存在下，酶特異性僅限于谷氨酸位點。它的分子量為27，000道爾頓，最佳pH值為4.0和7.8，以血紅蛋白為底物。蛋白酶金黃色葡萄球菌V8被二異丙基氟磷酸鹽和一價陰離子如F-，Cl-，CH3COO-和NO3抑制。酶活性由Drapeau描述的酪蛋白消化測定法測定（方法Enzymol.，45，469，1976）。   

作為Worthington全國總代理，艾美捷科技強烈推薦Worthington主要產(chǎn)品蛋白酶，金黃色葡萄球菌（內(nèi)蛋白酶Glu-C）。產(chǎn)品僅用于科研，不可用于臨床診斷。  

穩(wěn)定性/存儲：自溶發(fā)生在高于40°C的溫度下。 該酶在USP 0.2%SDS中完全活躍。在12-2°C下可穩(wěn)定保存8個月。   

測定方案： 

方法 

酶活性由Drapeau（1976）描述的酪蛋白消化測定法確定。由于底物級酪蛋白可能因批次和生產(chǎn)方式而異，酪蛋白消化測定的標準化一直難以實現(xiàn)。建議使用參比酶制劑。一個單位是釋放相當于 0.001 A 的酸溶性片段的酶量₂₈₀在指定條件下，在 37°C 和 pH 7.8 下每分鐘。 

試劑

1% 酪蛋白在 0.05 M Tris?PO 中₄緩沖液，pH 7.8。（將1克“Hammersten”酪蛋白溶解在50毫升0.01N NaOH中，輕輕加熱和攪拌。加入40毫升試劑級水和5.0毫升1.0M Tris。用H將pH調(diào)節(jié)至7.8₃采購訂單₄和 q.s. 至 100 毫升。 

10%三氯乙酸 

酶

以 1 mg/ml 的速度溶解在試劑級水中。 

程序

用 5.0 ml 1% 酪蛋白在 37°C 下平衡一系列試管 5 分鐘。零時加入 10 ul 或 20 ul 酶。混合。包括試劑空白。加入樣品后正好十分鐘，通過加入5.0ml TCA停止反應。混合。讓試管靜置十分鐘，然后過濾。閱讀 A₂₈₀的濾液。 

計算

單位/毫克 = (一個₂₈₀測試 - 一個₂₈₀試劑空白)/反應中10分鐘x mg酶

蛋白酶，金黃色葡萄球菌（內(nèi)蛋白酶Glu-C）相關產(chǎn)品：

羧肽酶 B （COBC/COBPMS）羧肽酶 Y （COY）胰凝乳蛋白酶 （CDAG/CDI/CDS/CDTLCK）梭狀蛋白酶、內(nèi)切-Arg-C （CP）中性蛋白酶（分散酶、NPRO）蛋白酶 K （PROK）胰蛋白酶 （TL/TRL/TRL3/TRLS/TRTPCK）胰蛋白酶，SequENZ （TRSEQII/TRSEQZ） 

蛋白酶，金黃色葡萄球菌（內(nèi)蛋白酶Glu-C）部分引用文獻：

Cleveland, D. , Fischer, S. , Kirschner, M. and Laemmli, U. 

Peptide Mapping by Limited Proteolysis in Sodium Dodecyl Sulfate and Analysis by Gel Electrophoresis , J Biol Chem 252 , 1102 , 1977 

Drapeau, G. 

Protease from Staphylococcus aureus , Methods in Enzymology Vol. 45B , L. Lorand , Academic Press, NY , 469 , 1974 

Drapeau, G. , Boily, Y. and Houmard, J. 

Purification and Properties of an Extracellular Protease of Staphylococcus aureus , J Biol Chem 247 , 6720 , 1972 

Drapeau, G. 

The Primary Structure of Staphylococcal Protease , Can J Biochem 56 , 534 , 1978 

Dugas, H. , Gaudet, F. and Leduc, P. 

Structural Studies of Staphylococcal Protease. III. Binding of Anions to the Spin-Labeled Enzyme , Can J Biochem 56 , 7 , 1977

酶是Worthington的主要產(chǎn)品線。從技術上講，Worthington實際上并不制造酶，而是從各種動植物組織和各種微生物來源（如細菌、真菌和霉菌）中提取酶。根據(jù)該酶在材料中的普遍性選擇特定酶的起始材料。例如，一種功能涉及使肌肉工作的酶將主要存在于肌肉組織中，因此起始材料可能是兔肌肉或豬心；參與發(fā)酵的酶最好在酵母中找到。 Worthington使用的一些動物組織包括牛胰腺、豬腎、牛眼、馬肝、兔肌肉、牛肝、豬心、馬血和小牛腸。各種蛋白質(zhì)也從辣根、紅薯、杏仁和美洲商陸中提取。一些產(chǎn)品是從大腸桿菌、幾種梭狀芽胞桿菌和各種其它細菌中分離出來的。還使用酵母、蘑菇、全脂牛奶和雞蛋等。   

Worthington是一家通過的ISO9001認證的家族企業(yè)。主要生產(chǎn)用于生物技術和生命科學研究，診斷，生物制藥和生物加工應用的高質(zhì)量純化酶，蛋白質(zhì)，核酸和試劑盒。作為生命科學領域知名的酶類供應商，以及細胞分離酶的專家級公司，其核心酶產(chǎn)品包括：膠原蛋白酶，脫氧核糖核酸酶I，彈性蛋白酶，木瓜蛋白酶，核糖核酸酶，胰蛋白酶等。