植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng)，指從植物體分離出符合需要的組織。器官或細(xì)胞，原生質(zhì)體等，通過(guò)無(wú)菌操作，在人工控制條件下進(jìn)行培養(yǎng)以獲得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的其他產(chǎn)品的技術(shù)。狹義是指組培指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進(jìn)行培養(yǎng)獲得再生植株，也指在培養(yǎng)過(guò)程中從各器官上產(chǎn)生愈傷組織的培養(yǎng)，愈傷組織再經(jīng)過(guò)再分化形成再生植物。在整個(gè)組織培養(yǎng)的過(guò)程，最擔(dān)心的就是微生物的污染，所以用于植物組織培養(yǎng)的抗菌與抗真菌劑是非常必須的。

植物組培抗菌劑（Plant Preservative Mixture, PPM）是一種廣譜抗微生物劑，可以殺死細(xì)菌和真菌細(xì)胞，防止真菌孢子的萌發(fā)，并在較高濃度下能消除內(nèi)源性污染的外植體。研究表明PPM活性成分可以穿透真菌或細(xì)菌細(xì)胞壁，抑制檸檬酸循環(huán)和電子傳遞鏈等中心代謝循環(huán)中的關(guān)鍵酶的活性，并且可以抑制培養(yǎng)基中的單糖和氨基酸向真菌和細(xì)菌細(xì)胞的運(yùn)輸。PPM能有效地抑制植物細(xì)胞和植物組織培養(yǎng)中的通過(guò)空氣、水、人傳播的微生物污染及內(nèi)源性污染，而不會(huì)影響體外種子發(fā)芽、愈傷組織增殖和愈傷組織的再生。

與其它抗生素相比，Plant Cell Technology提供的Plant Preservative Mixture (PPM)具有更廣譜的抗細(xì)菌和真菌效應(yīng)，并且具有更高的抑菌效應(yīng)。由于比常用抗生素價(jià)格更低廉，可以作為植物組織培養(yǎng)基的標(biāo)準(zhǔn)成分另外，PPM的靶標(biāo)是抑制多種酶，所以產(chǎn)生抗耐藥性的突變體是不可能的。具有熱穩(wěn)定性，可以和培養(yǎng)基一起滅菌，并作為常規(guī)植物組培基本組分使用。PPM使用方便，滅菌后可加入培養(yǎng)基或同培養(yǎng)基一起滅菌使用，建議應(yīng)用濃度為0.05~0.2%。平時(shí)可置于4度保存。

艾美捷建議，PPM已經(jīng)為全球大多數(shù)的組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室?guī)?lái)便利，并極大地提高了技術(shù)人員和實(shí)驗(yàn)室的工作效率。但每個(gè)實(shí)驗(yàn)室的工作條件不同可能使得PPM效力的發(fā)揮具有一定的波動(dòng)性。建議工作人員根據(jù)以上步驟操作的前提下，并進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整以確認(rèn)PPM效力發(fā)揮的最佳工作條件，或者確認(rèn)PPM是否能滿足其特定的應(yīng)用要求。一般來(lái)說(shuō)，PPM是能夠非常有效的預(yù)防植物樣本受到的空氣污染，水介質(zhì)污染以及人源接觸帶來(lái)的各種污染。使用得當(dāng)，PPM可以拯救內(nèi)源性污染的外植體；推薦劑量（0.05-0.2%）下PPM幾乎不造成任何負(fù)面損傷。

美國(guó)的Plant Cell Technology（PCT）成立于1995年以來(lái)，致力于植物組織培養(yǎng)行業(yè)。為商業(yè)及研究用植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室和植物種植者開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)了王牌旗艦產(chǎn)品PPM (Plant Preservative Mixture)，它是一種廣譜抗微生物劑，可以殺死細(xì)菌和真菌細(xì)胞，防止真菌孢子的萌發(fā)，并在較高濃度下能消除內(nèi)源性污染的外植體。PPM能有效地抑制植物細(xì)胞和植物組織培養(yǎng)中的通過(guò)空氣、水、人傳播的微生物污染及內(nèi)源性污染，而不會(huì)影響體外種子發(fā)芽、愈傷組織增殖和愈傷組織的再生。并且，PPM具有熱穩(wěn)定性，可以和培養(yǎng)基一起滅菌，同時(shí)比常用抗生素價(jià)格更低廉，可以作為植物組織培養(yǎng)基的標(biāo)準(zhǔn)成分。

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