QA-Bio-唾液酸醛縮酶（N-乙酰神經(jīng)氨酸丙酮酸裂解酶，EC 4.1.3.3）催化唾液酸（N-乙酰神經(jīng)氨酸）與N-乙酰甘露糖胺和丙酮酸的可逆反應(yīng)。

這種酶存在于幾種細(xì)菌菌株中，這些細(xì)菌利用逆反應(yīng)來降解N-乙酰神經(jīng)氨酸（唾液酸）。正反應(yīng)特別適用于通過定量轉(zhuǎn)化為N-乙酰甘露糖胺和丙酮酸來確定唾液酸濃度。

由于唾液酸既帶負(fù)電荷又是非還原糖，它的直接分析比傳統(tǒng)糖類更為困難。然而，N-乙酰甘露糖胺可以通過各種技術(shù)如熒光染料或放射性標(biāo)記作為傳統(tǒng)還原糖進(jìn)行檢測(cè)。

或者，反應(yīng)中產(chǎn)生的丙酮酸可以使用酶如乳酸脫氫酶，結(jié)合NADH氧化，來還原丙酮酸。NADH氧化可以通過分光光度法定量。另一種方法使用丙酮酸氧化酶產(chǎn)生過氧化氫，通過比色法測(cè)量。

艾美捷QA-Bio-唾液酸醛縮酶（E-ALD01）：

來源： 重組大腸桿菌K1克隆

EC： 4.1.3.3

內(nèi)容：60微升的酶制劑（6單位）在20 mM Tris-HCl，pH 7.5中

比活性 ：15單位/毫克

活性： 100單位/毫升

分子量： ~32,000道爾頓

除了游離的神經(jīng)氨酸外，N-乙酰神經(jīng)氨酸醛縮酶還可以用來確定以下物質(zhì)中神經(jīng)氨酸的總量：

糖蛋白

細(xì)胞表面

多唾液酸

莢膜多糖（僅由多唾液酸組成）

首先用QA-Bio唾液酸酶Au（E-S001）消化整個(gè)細(xì)胞、糖蛋白或多糖，然后確定總的N-乙酰神經(jīng)氨酸。

QA-Bio-唾液酸醛縮酶文獻(xiàn)參考：

Kolisis, F.N. An immobilized bienzyme system for assay of sialic acid. Biotechnol Appl Biochem 8:).

Simpson, H., G. D. Ghusney, M. A. Crook and J. C. Pickup. Serum sialic acid enzymatic assay based on microtitre plates: application for measuring capillary serum sialic acid concentrations. Br J Biomed Sci 50:164-167 (1993).

Sugahara K, K. Sugimoto, O. Nomura and T. Usui. Enzymatic assay of serum sialic acid. Clin Chim Acta 108:).

Lilley, G.G., M. von Itzstein and N. Ivancic. High-Level Production and Purification of Escherichia coli N-Acetylneuraminic Acid Aldolase (EC 4.1.3.3) Protein Expression and Purification 3:434-440 (1992).

Ohta,Y., K. Watanabe and A. Kimura. Complete Sequence of E. coli N-acetylneuraminate lyase. Nucleic Acids Res.13:8843-8852(1985).

相關(guān)產(chǎn)品：

Sialidase Testing Panel

Neuraminidase Sp

Sialic Acid Reference Panel

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